Candan ALP 2 Takipçi | 1 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Şiir

Yemek

Öykü

Bilim

Diğer İçeriklerim (177)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (2)

Öğrenci Evi için pratik bilgiler

2010-12-20 21:50:00

*Yemekleri daima tencerenin icinden yiyin. Boylelikle tabak kirletmemis olursunuz. * Asla sade pilav yapmayin. Domatesli pilav yaptiginizda bir seye benzemese bile renginden anlasilmaz. * Mutlaka soganli bir yemek yapacaksaniz asla sogana dokunmayin. Ozellikle rendelediginizde elleriniz cok kotu kokuyor. Bunun yerine sogana ekmek tahtasiyla bes alti kez vurmayi deneyin, ayni isi gorur. * Patates kizartacaksaniz soydugunuz patatesleri asla yikamayin. Kizgin yaga attiginizda cok kotu patliyorlar. * Yemekler asla kendi baslarina hareket etmezler. Şayet gecen ay yaptiginiz tavuk kendi kendine kimildamaya basladiysa kurtlanmis demektir.Sakin yemeyin. * Sebzeleri pisirdikce vitamin degerleri duser. Mumkun oldugunca cig tuketin. * Karpuz tabaga koyulmasi fuzuli bir meyvedir. Ikiye ayirip ortasindan kasikla yiyebilirsiniz. * Tencere kapagi en mukemmel tabaktir. * Buzdolabinin sebzelik olarak adlandirilan kismi yemeyi dusunmediginiz seylerin saklanmasi icin idealdir. Bu bolume konan seyler nasil olsa bir sure sonra unutulur. * Sebzeligin kapagini siki kapatirsaniz curuyen seylerin kokusu dolaba daha az yayilir. * Spagetti pakedini acmak icin pakedi ortasindan sikica kavrayin ve altini tum gucunuzle fayansa vurun. Pakedin ust tarafi irtilacaktir. Belki bu islem sirasinda makarna unufak olabilir ama risk almaya deger. Ozellikle misafirlerin yaninda yaparsaniz tavsiye ediyorum. Oyle daha guzel, bu size cok maco bir hava verir Devamı

Pilav (Öğrenciler için, denenmiştir)

2010-12-18 21:02:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler pirinç tava tüp Hazırlanışı Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumusak ve tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tektek pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini bir arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine yogurt koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kisaca yag koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pisiriyorsunuz.. Hem bunu suzmeye de gerek yok. Devamı

Makarna(öğrenciler içindir) Pratik

2010-12-18 21:01:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler Makarna, tencere,sigara Hazırlanışı Bir tencere dolusu sicak suya makarna posetini bosaltip mac izlemeye basliyoruz. Ilk yarinin ortalarina dogru kalkip altini kapatiyoruz. Tencerenin icinden sectigimiz makarnayi fayansa firlatiyoruz.Yapisirsa pismis demektir. Devre arasinda hala icinde su kaldiysa tencerenin kapagini kapatip lavabodaki en kirli tabagin uzerine dogru dokuyoruz (o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor)... Uzerine ketcap sIkIp yiyiyoruz. Not: Fayansa firlattiginiz makarnayi bi ara oradan alin. Sayica fazlalastiklarinda bazen hangisini firlattiginiz karisiyo. Devamı

Domatesli Biberli Yumurta(öğrenciler için)

2010-12-18 20:59:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler Domatesli, Biberli, Yumurta, tava, yağ, tuz(ölçüler tamemen göz kararı) Hazırlanışı Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz. Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani gelmis demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz. Pismistir herhalde. Ocagin altini kapatiyoruz. Afiyet olsun Devamı

Yemekte miyiz? Evet Yemek-teyiz

2009-02-24 17:40:00

               Yemekteyiz Programının yurt dışı versiyonlarında, yemekleriniz nasıl pişirdiniz? kaç dakikada pişiyor? Yemegin içine ne kullandınız gibi sorulara cevap verilirken, bizim ülkemizde ise  bu ne biçim yemek sanki içinde insan etinden koymuş gibi konuşmalar.. Aslında  masada yerde yemek adabı, kültürü oluşturan bizim kültürümüzde bu konuşmaların ne işi var..               Hangi kanalı açsam; pavyon kaçkını insanların birbirlerine çemkirdikleri, hergün yeni tülinler, canerler yaratılan tek tip fabrika çıkışı programlar.Arz-talep meselesi bir yerde lakin; bu yemek işinin keyiften ibaret olması gerekmiyor muydu?  Evet,biz de yemekteyiz, hala bu numaraları yemek-teyiz.              Ama suç bizde tabiki izliyoruz ve yenileri cıkıyor. Kİmsede ses cıkarmıyor " ne biçim yemek kültürümiz var" diye anlamadım.. Devamı